Aviation

Zutaten

  • 6cl Ox & Studs Dry Gin
  • 3cl Zitronensaft
  • 1cl Maraschino
  • 1cl Veilchen-Likör (Creme de Violette)
  • Eiswürfel und Cocktailkirsche

Zubereitung

 

Sämtliche Zutaten in einen Shaker geben und vermischen. Wichtig ist hierbei den Inhalt nicht nur zu schütten sondern auch zu rühren. So kann der Aviation seine blass blaue Farbe entwickeln.

Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in ein zuckerumrandetes Martiniglas gießen. Anschließend mit einer Cocktailkirsche und wahlweise einer Zitronenzeste drapieren.