Aviation

Zutaten

- 6 cl Ox & Studs Dry Gin

- 3 cl Zitronensaft

- 1 cl Maraschino

- 1 cl Veilchen-Likör (Creme de Violette)

- Eiswürfel

- Cocktailkirsche

 

Zubereitung

Sämtliche Zutaten in einen Shaker geben und vermischen. Wichtig ist hierbei den Inhalt nicht nur zu schütteln, sondern auch zu rühren. So kann der Aviation seine blass blaue Farbe entwickeln. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in ein zuckerumrandetes Martiniglas gießen. Anschließend mit einer Cocktailkirsche und wahlweise einer Zitronenzeste drapieren.

I have the simplest tastes - I am always satisfied with the best.

Oscar Wilde

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